MEDIENINFORMATION | Juni 2018
Simon Taxachers 5. Gourmet-Golf-Trophy ist geschlagen
Fantastische Stimmung, Gourmet-Genuss vom Feinsten, Traumwetter, Frauenpower und eine fulminante Küchenparty zum Finale – die 5. Gourmet –Golf-Trophy von Vier-Hauben-Koch Simon Taxacher in Kirchberg und Westendorf war ein Genusserfolg auf ganzer Linie.
Petrus meinte es wieder gut mit den 64 Turnierteilnehmern am Samstag, 2. Juni, am GC Kitzbüheler Alpen Westendorf. Trotz der Niederschläge vom Vortag starteten die Golfgenuss-Freunde auf tadellosen Greens (eine Glanzleistung des Golfplatzteams unter der Leitung von Anna Kogler) und genossen einen herrlichen Sommertag in den Kitzbüheler Alpen. Simon Taxacher verwöhnte die Teilnehmer mit Köstlichkeiten aus der Gourmetküche: Am neunten Loch erwartete die Spieler ein erfrischendes Gurkentatar mit geräucherter Forelle und Wildkräutersalat, am finalen Loch 18 wurden die Teilnehmer von geflämmtem Waldschweinebauch mit Radi und Thymian empfangen – selbstverständlich begleitet von fantastischen Weinen. Für die „Nervenstärkung“ während des Turniers sorgte Rosengarten-Chefin Sandra Kobald, die als „Golfmarketenderin“ mit einem Stamperl Schnaps das Nervenflattern im Zaum hielt. Dass sich die Mühe gelohnt hat, zeigt sich um 19 Uhr bei der Siegerehrung im Relais & Châteaux Rosengarten. Für das Wow des Tages sorgten zwei Damen des GC Kitzbüheler Alpen Westendorf: Die „Women of the Match“, Rita Banati, Geschäftsleitung Kitz Global, und Liane Degiampietro, die ihr Handicap um rund 10 Punkte herunterspielen konnten.
Dementsprechend gefeiert wurde anschließend bei der legendären Küchenparty im Relais & Châteaux Rosengarten. Simon Taxacher ließ sich und seiner Mannschaft in seiner Vier-Hauben-Küche über die Schulter schauen: am Menüprogramm standen Spargelsalat mit Tomaten und Barbarie-Entenschinken, Reh in Wacholderrahm mit Serviettenknödel, heimisches Lamm vom Holzkohlegrill auf Senflinsen und knuspriger Schokoladekuchen mit Erdbeeren und Waldmeister. Für die harmonische Gaumenbegleitung sorgten Winzer und Weinhändler, die ihre Genussstationen im gesamten Erdgeschoss des Rosengartens verteilt hatten: Kate & Kon, das Weingut Sattlerhof aus der Steiermark, das Weingut Schloss Gobelsburg, Winzerin Franziska Donà und Überraschungsgast Josef Igler präsentierten ihre edlen Tröpferln. Für die fulminante musikalische Untermalung sorgte das Trio Brennholz, das den Partygästen so richtig einheizte.
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